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第257章 正式开张（第3页）

“分成还是四六，但我也不占你便宜。”

宋绵绵接着说。

“铺面和人手你来安排，材料我出，配方我也交给你。”

她这个人，一旦决定合作，就不会藏着掖着。

该谈的条件全都摆在明面上，没有半句虚言。

既然答应了合作，就会把该做的事情做到位，不会在背后耍手段或留后招。

她的态度让对方感到踏实，也让整个合作过程变得顺畅无比。

这个条件，金公子听得心里直乐，当场就答应下来。

他原本还有些犹豫，担心投入太多收不回本钱。

可听完宋绵绵提出的分配方式和运营思路，立刻觉得这事稳了。

利润分成合理，启动资金也不算高。

最关键的是选址和目标人群都分析得清清楚楚，几乎没有失败的可能。

他没再多问，直接拍板定下合作事宜。

两天后，卤味铺子正式开张。

所有准备工作都在头一天完成。

招牌挂上，炉灶生火，试卤了一锅底料，味道完全达标。

清晨天刚亮，铺门便准时打开。

热腾腾的香气顺着街面飘出去老远。

第一个客人还没到，路过的行人已经纷纷侧目，好奇地往里张望。

铺子不大，里头就三个人照应。

一个负责切菜配货，一个专管熬卤和清洗食材，还有一个在外头接待顾客、收钱打包。

三人分工明确，动作麻利。

尽管客流量很快上来，但他们应对有序，从未出现过混乱或差错。

屋子里只摆了两张小桌，压根不是让人坐下来吃饭的地方。

桌椅都很简单，甚至连凳子也只有两个。

店里没有任何装饰，墙壁刷了白灰。

地面是夯实的泥土，墙角堆着几个腌菜用的大缸。

整个空间窄小局促，根本不适合久留。

所有卤味都用油纸包好，顾客买了就带走。